旭酒造 獺祭による、「今までの常識を疑い、最高を超える酒米をつくる。」がテーマの「最高を超える山田錦プロジェクト」で2021年のグランプリ米を使用して作られたお酒 Beyond The Beyond の特製チタンボトル容器をSUSgalleryが製造いたしました。
出来る限り搾りたての新鮮なお酒を楽しんで頂くために、最先端の冷凍技術の力を借り、ボトルの素材は冷凍に耐え得るチタンを使用したいという意向と、ただの金属ではない特別な風合いのあるボトルにしたいという獺祭 櫻井会長からの熱い思いのもと、プロジェクト開始から１年半の開発期間を経て遂に完成しました。
この Beyond The Beyond 2022 はサザビーズNYのオークションで日本酒として初めて出品され、$ 8,125の高値で落札されました。このプロジェクトが世界で高く評価され、SUSgalleryとしてもコラボレーションできたことを喜ばしく感じております。これからも獺祭とSUSgalleryにご注目ください。
旭酒造 beyond the beyond 2022・Instagram：
SUSgallery 公式HP・Instagram：
